Chleb na liściu chrzanu

Podkładanie liści pod wyrastające chlebowe bochny było powszechną praktyką na niegdysiejszych wsiach. Liście chrzanu, dębu czy kapusty nie tylko chroniły pieczywo przed zabrudzeniem i wysuszeniem, ale też wzbogacały jego aromat, a czasem nawet nadawały magiczne właściwości. Jeśli jesteście w posiadaniu…
Czytaj dalej…